通過(guò)計(jì)算機(jī)預(yù)測(cè)一定操作條件干燥過(guò)程模擬是建立在表征干燥過(guò)程從而確定小型噴霧干燥機(jī)最適宜的操作模式與條件。
下物料的行為,并完成實(shí)物實(shí)驗(yàn)難以進(jìn)行的考察,描述干燥過(guò)程的數(shù)值模型通常是方程。這些方程可以是機(jī)理或者現(xiàn)象。
描述能力程的糧據(jù)傳導(dǎo)的機(jī)理,如分子流動(dòng)和運(yùn)動(dòng)、毛細(xì)作用等,并結(jié)合它們的關(guān)系建立起來(lái)的方程。
現(xiàn)象的方程描述發(fā)生現(xiàn)象, 不必與傳導(dǎo)的機(jī)理相聯(lián)系。
大多數(shù)方程已得到驗(yàn)證。描述現(xiàn)象的方程通常表示為常微分方程或者偏微分方程。描述顆粒干燥的偏微分方程通常是拋物線型的。這些模型或方程十分復(fù)雜,在大多數(shù)情況下,需要作一些假設(shè)來(lái)簡(jiǎn)化。
過(guò)程的數(shù)值模型有基于理論分析的理論模型(或稱機(jī)理模型)及基于對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析的黑箱模型(或稱經(jīng)驗(yàn)?zāi)P?span>)兩種。
將干燥過(guò)程模型:以經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)的放大因子模型,以實(shí)驗(yàn)?zāi)M為基礎(chǔ)的輸入/輸出模型和以理論分析為基礎(chǔ)的基本模型。后者比前兩者更可靠,其適用范圍不受以往經(jīng)驗(yàn)的限制,可以外推。
建立基本模型必須具有物料和干燥器的基礎(chǔ)資料,即要建立物料模型和設(shè)備模型。小型噴霧干燥機(jī)干燥過(guò)程基本模型是以干燥物料表面與干燥介質(zhì)間同時(shí)發(fā)生的動(dòng)量、熱量和質(zhì)量傳遞及干燥物料內(nèi)部的熱量和質(zhì)量傳遞為研究對(duì)象建模。由于實(shí)際過(guò)程的復(fù)雜性,建模時(shí)必須根據(jù)過(guò)程的實(shí)質(zhì)作必要的簡(jiǎn)化與假設(shè),以便于模型求解。簡(jiǎn)化與假定的有效性必須由實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。如對(duì)易干燥的多孔物料可忽略內(nèi)部擴(kuò)散等。
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